葉清剛做好小龍蝦，莊胡氏洗好菜也走進了廚房，聞着一股子噴香的小龍蝦味道。

　　忍不住誇道：“沒想到你做的菜這麼香，肯定好吃極了。

　　要不，咱們一起做菜吧，你看看我這盆裡的，你拿一些菜過去做，我再把剩下的做了，這樣咱們也能快一點吃上飯。”

　　“行。”葉清點頭，走過去在她洗好的菜那裡看了一眼，發現居然有一碗蝦仁。

　　她拿起那碗蝦仁問道：“大嬸，家裡有豆腐嗎？”

　　“有的，泡在水裡頭呢，要一斤還是半斤？”

　　“一斤吧，今天人多。”葉清說道。

　　葉清把蝦仁拿過去先用料酒和蔥姜汁腌制一下蝦仁，然後又拿了一根胡蘿蔔切薄圓片，平鋪在盤子裡。

　　等豆腐拿過來，她看了一眼，發現是嫩豆腐，點了點頭正合适。

　　先利索的把豆腐切成了小方塊，再把切好的豆腐和蝦仁分别疊加在胡蘿蔔片上，然後冷水入鍋蒸。

　　然後她又從自己帶來的調料裡弄了些蒸魚豉油，再加了點醬油和香油混合在一起，做成醬汁。

　　均勻的淋在蒸好的蝦仁豆腐上，最後撒上香蔥末。

　　嫩滑的豆腐吸收了蝦的鮮味兒，加上胡蘿蔔做的造型，不但好看，而且美味。

　　這時候莊胡氏端着盆又走了過來，“姑娘，你這菜做的真好看，不過這些調味料是你帶來的嗎？”

　　“嗯，我喜歡做菜，有随身帶調味料的習慣。”葉清笑道，這倒不是假話，就算是前世的她，也是随身空間紐裡存放着各種做菜的工具和調料的。

　　“看得出來，姑娘做菜的手藝不比酒樓的大廚差。”莊胡氏誇道。

　　“大娘，你這盆裡的是香蕉花嗎？”葉清見到她手裡木盆裝的東西問道。

　　莊胡氏愣了一下，馬上笑道：“這是芭蕉花，你們那裡把它叫香蕉的嗎？”

　　“呃，算是吧。這花大娘打算怎麼做？”

　　“炒肉絲。”莊胡氏道。

　　“我幫你吧。”

　　“不用，這個很快。要不你去堂屋歇息一會兒，我再做幾個菜就好了。”莊胡氏擺了擺手。

　　葉清笑道：“沒事，我幫你把這菜做出來。您做其他菜吧，好久沒見到這東西了，我想試着做做看呢。”

　　“那好吧，給你。”莊胡氏無奈的笑着把木盆遞給了葉清，自己轉身去拿雞蛋了。

　　葉清把暗紅色的芭蕉花外面那些深紅色的皮扒掉，剩下黃色的裡芯，再把裡面的花蕾摘下來備用，黃色的嫩殼芯也可以吃。

　　看着這些花還挺多的，葉清決定做一菜一湯。

　　她燒開一些水，水中放鹽，把花蕾和花嫩殼芯燙過，再把水擠掉，反複浸泡清洗幾次，嘗一下直到嘗不到苦澀味。

　　弄好之後，她找莊胡氏要了一塊瘦豬肉，将豬肉切絲用地瓜粉、鹽、料酒、雞蛋清腌制好。

　　然後旺火，先将肉在油鍋内爆炒至八成熟，再加入芭蕉花與适量食鹽、蔥絲、自制味精粉，快速炒熟。

　　剩下的芭蕉花洗淨，放入沙鍋中，加水适量，煎煮一刻，加冰糖調味，等涼了以後可以代茶飲、能清肝火。

　　做好這些之後，葉清就跟冬曲一起先把麻辣小龍蝦還有芭蕉花炒肉絲以及芭蕉花湯都端去莊家的飯廳。

　　這飯廳連着廚房後門，而莊家的堂屋就在飯廳前面，擺放菜的時候，還能聽見堂屋那邊時不時地就爆發出一陣歡笑，聽聲音應該是莊家父子。

　　再過了一刻鐘，冬曲又端過來兩盤菜，紅燒帶魚、姜蔥炒蛤蜊。

　　這都是海邊人平時經常能吃到的小海鮮，雖然平價味道卻很棒。

　　“小姐，莊大娘說可以開飯了，讓你們先吃，她在廚房再做兩個菜。”

　　“哦，那你去喊莊大伯和姑爺他們吧。”葉清知道這做菜的人總是最後上桌，或者不上桌的，也就不用等她。

　　不大一會兒，莊老漢就帶着錢君寶他們走了過來，看着桌面上已經擺放好的菜他微微愣了愣，自己婆娘什麼時候手藝這麼好了？

　　中間那一大盆子紅通通的是什麼？怪好聞的，一看就很好下酒的樣子。

　　莊家人和錢君寶在桌邊坐下，錢多多就站在錢君寶的身後。

　　莊有海雖然才十歲，但卻很懂事的拿着一個白色瓷壺給錢君寶先倒了一杯桂花釀，然後才挨個地給他爹和大哥倒酒。

　　莊老漢端起面前的酒杯舉了起來，對錢君寶道：“錢公子，錢夫人，來……粗茶淡飯不要嫌棄，不過這酒可是好酒，您嘗嘗。”

　　錢君寶見大家興緻都挺高，也就笑着端起了酒杯。

　　“莊大伯客氣了！”說完，錢君寶斯文的喝了一口酒，就放下了杯子。

　　“好，痛快！”莊老漢叫好，雖然錢君寶沒有一口幹，但人家是讀書人，又帶了這麼多的财富給他，能陪他這個大老粗喝酒，他已經覺得很開心了，臉上幾乎笑出了一朵花出來。

　　“錢公子，我也敬您一杯。”莊有賓也笑道。

　　“我相公身體不是太好，這酒還是大家一起喝吧。”葉清端起手裡的酒杯，突然說道。

　　莊老漢愣了愣，但他很快就舉起酒杯，“行，今天大家随意，想喝多少就喝多少。來喝了這杯酒，咱們就吃菜。”

　　莊有海不會喝酒，但到了這個歲數的男孩子多少對酒已經有些好奇了，他悄麼麼給自己倒了一小杯，然後眯着眼睛喝了一點點。

　　很快他的臉上出現驚訝的表情，這酒怎麼是甜的？

　　又香又甜，還有一點點微辣，不難喝。

　　就在他繼續再倒酒的時候，被莊有賓拍了一爪子，“小孩子喝那麼多酒幹什麼，把酒壺給我！”

　　“爹不是說随便喝嗎？”他不樂意了。

　　“那是對客人說的，又不是你。你今天隻能喝這一杯，拿來。”

　　咬了咬牙，莊有海将酒壺不甘願的交給了大哥，然後将酒杯端到唇邊。

　　小心翼翼的一點點的喝了起來，還咂了咂滋味，心裡想着廚房還有那麼多，待會他去裝飯的時候，喝它一大碗。

　　葉清對一直站着的錢多多說道：“多多，你也坐下吃吧。”