葉清站起身，去提了一桶水過來，她開始處理南瓜藤。

　　先把葉子摘下來，一邊用水沖洗，一邊輕輕揉搓。

　　這樣可以去掉葉子上的絨毛，雖然不能去得很幹淨。

　　但剩下的一點點絨毛做熟之後，不會很紮人，所以吃起來也不太受影響，還能增加一點點口感。

　　葉瑛帶着兒子走進了廚房，她把木槿花還有茉莉花都拿給了葉清。

　　吳瑞明一坐在桌子邊上，立馬鼻子湊到了那盤排骨邊上：“娘，我餓了，可以吃晚飯了嗎？”

　　“還得等一會兒呢，瞧把你給急的。”

　　葉瑛摸了摸兒子的腦袋：“你可以先吃一塊排骨，或者喝一碗湯。”

　　“好！”吳瑞明馬上點頭，葉瑛拿了一個飯碗跟湯勺過來，給他先挖了一塊糖醋排骨出來。

　　“你就坐在這兒先吃點，一會兒娘忙完了再陪你去後堂吃飯。”

　　“嗯。”

　　葉清找來一小碗面粉，将面粉倒入大碗裡加入蛋黃，又加入了一點點堿面再加水，攪拌成為無顆粒狀的面糊備用。

　　白蘿蔔切成細絲再切成細末，放入碗中加少許鹽跟醬油做成蘸汁備用。

　　洗好的木槿花先裹上一層紅薯粉，再裹上面糊。

　　入燒熱的油鍋中炸制，炸制的時候一開始油溫要高，放入食材後改小火。

　　她又如法炮制的炸了一些南瓜花還有芹菜葉子，全部食材放入後再改大火，炸制金黃撈出瀝油即可。

　　“姐姐，姐夫一會你們嘗嘗，吃起來可香酥了。”葉清唇角輕勾，很有信心的說道。

　　葉瑛笑了，吸了吸鼻子，誇贊道：“嗯，看起來就好吃！”

　　葉清将茉莉花用少許清水泡軟，撈起；南瓜花洗淨之後，将茉莉花、南瓜花都剁成細粒。

　　緊接着雞蛋打入碗内，攪均勻後，加鹽、一點點胡椒粉、雙花粒，攪均勻。

　　然後鍋内放清油燒熱，下雙花蛋糊，煎至兩面金黃。

　　将煎好的雙花蛋鏟入洗幹淨擦幹的菜闆上，改刀成菱形塊後，裝盤即成。

　　葉清開始蒜切片，辣椒切丁，鍋燒熱後倒入油，下蒜片和辣椒丁爆香。

　　然後将處理好的南瓜藤倒入鍋内一起爆炒，最後加調味料，出鍋點上香油，一盤蒜片清炒南瓜藤就做好了。

　　葉清最後做了一碗南瓜花瘦肉湯，看了看做好的幾盤菜，覺得可以端到客堂飯桌那兒了。

　　“這些都分出一些，用小盤子裝了，給那镖師端過去，剩下的我們吃。”

　　“好。”葉瑛點頭。

　　“看着點明子啊。”葉瑛把菜都放在一個木制大托盤裡，囑咐了一聲就端着菜往客堂走去。

　　葉瑛端着幾盤菜來到墨澈面前的時候，他正夾起一片魚脍，沾了點辣根醬送入口中。

　　這客官隻是随意的坐着，分明滿臉胡子，但看他吃東西卻莫名的覺得賞心悅目。

　　他剛吃進去，就微微蹙眉，不過覺得味道還算鮮甜，過一會兒沖鼻的辛辣味過去之後，倒是挺可口的。

　　葉瑛一邊放菜，一邊很好奇的問道：“味道怎麼樣？”

　　“還行。”墨澈又嘗了一片，細細嚼了。