這才剛出來就有大驚喜，葉耀東瞬間信心十足。

　　他這個船隊的所有船都是這兩年造的，兩三年了也一樣能算是新船。

　　這一網收上來可以造兩條東漁號了，本錢都回來了。

　　要不是當前就隻有江南造船廠能接這船的配置，其他廠造不了，他早就多下幾單了，而不用等江南造船廠。

　　遠洋號已經有4條在造了，現在手裡有7條，他覺得數量已經夠了，但是奈何東漁號不接他太多單，人家也根本做不過來。

　　他現在是有錢都得去排隊等，不然也不用再造幾條遠洋號了。

　　等著吧，這兩年越來越重視海上發展，技術都在不斷的革新，他隻要跟上發展就好了。

　　漁船正在進行第二網的拖網作業，駕駛艙有船長看著，葉耀東也沒啥事，就拿著望遠鏡去舵樓外面，巡視海面。

　　冷冽的海風吹著他的棉服獵獵作響，今天算是一個好天了，大中午的太陽曬到他身上暖洋洋的，但是早春的海上依舊寒冷如冬。

　　海面波浪起伏，隨著寒風翻湧，漁船也跟著一個大浪搖晃了一下，他扶住了扶手，才穩住身體。

　　其他漁船都保持著距離，最遠的一條船離他大概也就隻有芝麻蓋大小，最近的大概巴掌大。

　　大家在作業的過程中，已經進入DYD漁場範圍內了。

　　海域廣闊，區區幾條船如滄海一粟，通過黑潮支流，到達第3個轉向點後，他們再也沒有遇到其他的漁船了。

　　在那之前有探測到的，也都是相互遠遠的避開，連芝麻大黑點都沒看到，就隻知道附近有漁船過去。

　　想也知道，對方真探測到他們的話，也是一連探測到8個紅點，用屁股想就知道該避開。

　　當然了，本國的巡邏艦除外，還有囂張跋扈的外籍漁船也有可能靠近。

　　不過沒遇上就是了，希望都不要遇上，不確定性太高了，他隻要平平安安掙錢。

　　葉耀東在海面上看了一會兒，又看了下甲闆上忙碌的場景。

　　這一回人手是充足了，大家都在分工忙碌，也快處理完上一網的貨了，其他該休息的正在休息，等著下一輪接換班。

　　他看了一下時間，也到吃午飯了，正好開飯的鐘聲也響起了，他跟船長打了個招呼就先下去了。

　　反正今早看著幹得挺好的，一個個得學會獨當一面。

　　其實他們也就差一點實踐能力，多獨立操作就好了，他隻要處理緊急情況就可以。

　　等開幾個月，大概就也不用他了，反正好多條船都在，可以相互幫助商量，他到時候又能呆在岸上，指揮數錢了。

　　什麼時候想出海了，跟著收收鮮船收一趟，不想出海了，就不出去。

　　「吃飯了，老闆！」

　　「老闆……」

　　葉耀東剛一出現在甲闆上，大家就都熱情的打招呼。

　　他知道，這都是看在錢的份上。

　　「好，你們忙完也趕緊去吃飯。」

　　水手餐廳是密閉的鐵皮艙，開飯鐘聲剛響起時，就有不少的輪休工人湧入，廚房窗口上擺了好幾盆菜，粘稠雜燴糊湯、堆尖米飯、各類清蒸白灼的海鮮一盆，兩大盆冒尖的白菜、土豆。

　　中午額外還多了好幾盆藍鰭金槍魚做的菜，有魚頭拿來燉米酒，也有魚尾紅燒，魚身煮清湯，清蒸的魚肉也有一盆。

　　還有一盆鮮嫩粉白色的生魚片，這個份量是最大的，上面的肉看起來就水潤潤、肥嘟嘟的，一看就格外的新鮮。

　　這片出來的生魚片，一看就知道是腹部的肉，這種傳說是頂級食材。

　　畢竟藍旗金槍魚最出名的也是生魚片，其他煮法就是按照傳統來做了。

　　眾人擠在鉚死的長凳上狼吞虎咽，汗味混著油煙，不大的空間擠得滿滿當當的人。

　　「這個還是得生魚片好吃，其他煮法味道跟普通魚也沒啥區別……」

　　「我吃不慣生魚片，我們那邊壓根就沒有生吃魚的。」

　　「這生的魚不好吃，魚湯還好。」

　　「還挑剔？有的吃就夠你吹一輩子牛了，這一條魚幾千上萬的，賣了你都不值這麼多錢。」

　　「哈哈哈，那倒是，要是沒在船上，我一輩子都吃不起這麼貴的魚。」

　　「多吃幾片，就等於賺了一個月工資了，不好吃也要吃。」

　　有人一看到葉耀東過來，立馬就站起來騰位置，招呼他坐。

　　葉耀東擺擺手，「不用，你們先吃，不著急。」

　　大家吃飯也很快，跟戰鬥似的，頂多十幾分鐘便刮乾淨餐盤，今天隻是多了一個稀罕的金槍魚，所以大家逗留的時間久了一些，多議論了幾句。

　　「老闆，這個金槍魚生魚片好吃，其他煮法感覺都糟蹋了，跟普通魚沒啥區別。」

　　「我覺得都不好吃。」

　　「老闆嘗嘗就知道了。」

　　葉耀東早就先拿盤子去打飯菜了，看著有位置空出來就坐下。

　　工人們陸續吃完打了個招呼就重返崗位，然後換班，換下一批人過來吃，吃完休息。

　　他率先夾一片生魚片蘸了一下醬油芥末送嘴裡，冰涼軟糯，幾乎不用嚼，那豐厚的脂肪就像上好的奶油一樣，入口即化，肥而不膩，咽下去還覺得甘甜。

　　難怪貴，兩輩子加起來，他也是第一次吃這麼貴的食材。

　　這同樣是藍鰭金槍魚，不同部位價值也是不一樣的。

　　魚肚子最前端、最肥的部位。脂肪最多，雪花紋最密集漂，口感最肥潤軟糯，油脂香最濃郁，公認的頂級部位，價格也最貴。

　　魚腹中部到背部。脂肪比大腹少一些，雪花紋路也細一些。口感是肥瘦相間，既有脂肪的油潤香甜。

　　魚背部的深紅色瘦肉，魚脂肪最少，顏色是深寶石紅，口感緊實有嚼勁，帶著金槍魚特有清爽微酸和純粹的皿合風味。

　　剛剛那一盆生魚片裡面都是腹部的肉，可見廚師也是特意調整的安排，專挑腹部的肉，紋理他還是能看得明白的。

　　葉耀東連續吃了好幾口，率先把生魚片吃完，老貴了，吃完他還準備再去自助夾一點。

　　也就這幾盆藍鰭金槍魚最受歡迎了，他都才嘗了幾口，份量就已經過半了。

　　誰都知道挑貴的吃，更何況這個魚也是名聲在外，這會兒不多吃幾口人以後可不一定再有機會了，不好吃也要吃。

　　葉耀東打算等回去了，留個三四條不賣。

　　一條留下來處理了，給他爹還有在這邊的親朋好友都嘗一下。

　　乾爹那邊也不能落下，到時候有運送貨物去老家鎮上的時候，安排漁船跑一趟市裡，扛一條送過去。

　　還得留一條，打電話給林光遠，讓他過來扛去部隊，送給領導，讓領導看著辦處理，這份禮也不小了。

　　就是不知道林光遠在不在，年前就說了，三四月份有一個出去學習的機會。

　　這個隻能等回去再說。

　　葉耀東簡單的吃完午飯，盆裡隻剩下底下一點，他連忙叮囑廚師，留起來一些，還有人沒來。

　　廚師連忙低聲道：「早就提前留了，這麼貴的食材，哪能一下子就霍霍了，總得人人有份才行。所以都有留一份起來，即使吃不完，晚上也可以吃，不會浪費。」

　　「那就好。」

　　不至於會吃不完，一條半成魚大一點也就200斤左右，殺一殺去一下內臟，放一下皿一百七十斤有沒有都不一定。

　　而船上加上他可是有60個人左右，平均分配一下，一個人也就隻能嘗兩三斤，對一大幫漢子來說，這點魚算什麼？

　　至於其他船就沒有這麼好的待遇了，嘗不了一口，沒有他發話，也沒哪條船敢直接拿藍鰭金槍魚宰殺吃了。

　　本來那幾條船捕的就少，全部合起來都還隻有他這條船的一半都沒有。

　　大家一視同仁，他讓他們領雙倍紅包已經不錯了，至於每條船都吃藍鰭金槍魚就先算了。

　　這會已經到換班時間，他打算再去看一下魚粉的加工生產線，想看一下這麼久，生產出來多少數量了，他得估算一下一天的產出。

　　離下一網起來大約還有一半小時的時間，還早得很，上去甲闆，他也是拿著望遠鏡到處看。

　　此時，生產線已經加工出來半噸多點，他估算了一下，要加工一噸的話，大概得需要5～7個小時，然後包裝時間還沒有算，這倒可以邊生產邊包裝。

　　那算起來，上一網二十幾噸貨，得至少到明天下午或者晚上才能都生產完。

　　這效率還真的不高，這樣能加工魚粉的船還是得多來幾條才行。

　　一網貨最快都得處理24小時，不要說一天他能拖三四網，身後還有七條船，都能產同樣的數量。

　　完了，這麼一算，好像就這麼一條船，又幹不過來，隻有東漁一號能生產。

　　他這隻能不間斷的生產了，的明後天返回去送貨，路上來回倒是不會空檔了。

　　搞不過來的話，那也隻能倒一部分回海裡，想要真的搞魚粉生產，還是得等下半年其他漁船回來。

　　在陸地上搞也來不及，場地設備都需要時間，而且搞了也容易被本地人罵。

　　魚粉這玩意兒還是最適合在海上漁船上生產，新鮮也能保證質量。