正文卷 無眠的夜晚
好累好困,不知道自己怎麼辦?
何時是個頭啊。
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林晴晴今天的運氣,實在不怎麼樣,一個上午過去了,豆腐花也沒有賣完。
大概今天不是圩日也有些關系,加上她也沒有一大早就出來擺攤,不過更多的可能還是她的招牌沒有打出去。
豆腐花雖然不是什麼值錢的玩意,但是現在窮苦的人家畢竟還是占大多數,一些人也舍不得吃零嘴。
快到中午的時候,天氣已經很熱了,林晴晴怕豆腐花都壞了,趕緊跟賣涼茶的大娘道别,然後将剩下的豆腐花都帶回去,決定回去拿到三伯父家,中午的時候加點調料做成麻辣的豆花飯,味道也不錯。
也就在她提着木桶打道回府的路上,讓她看見一間酒肆,林晴晴突然想起這個時代的酒基本都是水酒,沒有烈酒,果酒也很少,葡萄酒倒是有,不過都是從西域那邊千裡迢迢運送過來的,有也隻有在大都城才有,普通的山鎮裡怎麼可能有那麼金貴的酒水出售。
現在這古鎮上的人大多喝的就是兩種酒,一種糯米水酒,一種隔壁縣裡運過來的黃酒,而且味道還不如後世的好呢。
大概是釀酒的工藝還沒改良的原因,現在酒水吃起來,反倒味道怪怪的。
林晴晴可是會釀酒的,不過後世自己家裡釀酒大多是要用到酒曲,隻是不知道現在有沒有,如果沒有,她決定還是買一些現成的水酒,然後她在進行提純,讓酒的度數變高,也能做出跟後世差不多的燒酒來。
這種酒才是大多數酒友的最愛,如果到了冬天來上一些,那是最好不過了。
現在已經是9月份,葡萄也到了收獲的季節,要是能釀造出一些葡萄酒出來,那就更加好了。
要做這門生意,自然是要做金貴一點的酒,數量可以少,價錢高。
想到這些,林晴晴的眼睛就一亮,這種技藝以後也是可以傳給自家人的。
反正這酒做出來又不會壞,酒是陳的香,時間越久越是香醇,價錢自然也是水漲船高。
不如回頭多收購點葡萄,多釀造一些。然後提純的高度酒也可以埋入地下,咱自家也做幾大壇子女兒紅嘛!
越想越舒坦,林晴晴覺得自己再也不會無聊了,反而兩眼冒光,決定大幹一場。
回到家後,林晴晴把自己的計劃先跟三伯母家幾個人說了,主要還是需要幾個堂姐幫着自己去收點葡萄回來。
“葡萄酒?我都沒聽說過呢,葡萄也可以做酒嗎?”林淑梅疑惑的問道。
“當然可以,其實早在五百年前已經有葡萄酒了啊,西域傳過來的美酒。”林晴晴笑道。
現在流行的水酒是用谷物作原料,用麥曲或小曲做糖化發酵劑制成的釀造酒。
在曆史上,黃酒的生産原料在北方以粟。有時也稱為梁,現在也稱為谷子,去除殼後的叫小米。在南方,普遍用稻米(尤其是糯米為最佳原料)為原料釀造黃酒。
林晴晴知道現在燒酒還沒有開始生産,她要做的就是燒酒跟葡萄酒。
“你知道的真多,那我們隻要幫着你去收購葡萄回來就行了嗎?”林淑梅問。
“對,你們隻要幫着我去鎮子裡收購葡萄,需要不是完全成熟的酸一點的葡萄,我自己去買一些大缸回來。”
第2天,林老三家的三兄妹就開始幫林晴晴到處去收購葡萄,忙活了一整天,一共采摘了并收購了兩大闆車的。
總共有五百多斤。
等林東海回到家裡,瞧着院子裡那麼多的葡萄,目瞪口呆的問道:“這麼多葡萄是哪裡來的,吃的完嗎?我記得三哥家今年沒種葡萄啊?”
“五叔,這是釀造葡萄酒用的,不是拿來吃的。”林淑英回答。
“葡萄酒?三嫂會釀造葡萄酒嗎?”林東海詫異的問。
“是晴晴會釀酒呢!”林淑梅開心的說。
“晴晴會釀葡萄酒,我怎麼不知道?”葡萄酒可是個好東西啊,自己隻在詩裡面看見過,都沒喝過呢。
“五叔,你就别管了,晴晴說過個把月就可以嘗到了,到時候你等着喝就是啦!”林淑梅笑着打趣。
“那行,還得多謝你們幫着她。這孩子,現在長大了,主意也多了。”林東海開明的點點頭。
“好咧,五叔您就放心吧!”三人異口同聲的回答。
“葡萄酒價格可貴着呢,你們小心的釀,可别糟蹋了!”林東海又囑咐道。
“曉得了!”三人又連連點頭。
“哥,你說這麼多葡萄能釀多少葡萄酒啊?可以賣許多錢吧!”林淑梅兩眼都要冒光了。
“我也不清楚,這事還是得問晴晴。”林标旺撓撓頭。
這要釀酒的事,也不知道怎麼就傳了出去,搞得附近好多大娘都來看稀奇。
林晴晴這幾天都忙着買大壇子,大缸。
不過等她要買很重要的糖的時候,才發現這個時代是沒有白砂糖的,隻有蔗糖,這種糖的甜度沒有那麼高。
好在,量還是可以,不過價格也是很金貴的。
林晴晴咋舌,怪不得古代這葡萄酒這麼貴呢,其實在現代葡萄酒也算是比較貴一些的酒,如果是名品的葡萄酒那價格更高了。
一斤普通的糖就比肉還貴兩倍有餘,不過想了下有500多斤的葡萄,可以釀造出千斤的酒,又釋然了,有投資才有回報嘛,何況是高回報,低風險的事。
她買了20多斤糖,又跑去買了酒曲,原來這個時代已經有人做出酒曲來了。
幹幹的像棗子那麼大的酒曲跟後世的沒有多少區别,她買完這些,又專門跑去賣大缸的店子,選了幾個用來裝水用的大缸,一個大缸大概可以裝上百斤重的酒。
隻是她一口氣就要買10個,等價格談妥後,還是讓夥計很吃驚的,問道:“姑娘,你要這麼多大缸是做什麼用場啊?”
“釀酒,買這麼多缸子,你們負責送貨的吧。”林晴晴笑了笑道。
“原來如此,您如果買這麼多缸子,當然可以送貨上門了。”
林晴晴又笑問:“既然如此,我就先給你們付一半定金,等缸子都運過去了,我檢查沒有問題以後,再付剩下的你看成嗎?”
“可以可以,有問題包換就是了!”掌櫃的也出來笑着回道,這麼爽快的客戶,以後說不定還會有生意的。
“那就這麼說定了,你們送到城東門的謝付巷裡的施宅就好。”林晴晴掏出銀兩付了一半定金,掌櫃的也很快安排夥計去裝車,準備把大缸送到她說的地方。
東西都準備齊全了,林晴晴也準備開始釀酒了,突然想到這麼多酒存放也是個問題。雖然施宅是夠大,但是安全上來說也不大夠,這酒如果量少還可以不那麼引人注目,這麼多如果放在宅子裡就有點太顯眼了。
林晴晴準備出去找一個鐵匠打造一把大鎖,她已經想好了,酒釀好以後,就用大條石頭擋住門,然後挂上一把大鎖,憑她的力氣才能移動的大條石,相信這個鎮子上還沒有人能搬得動,如果小偷多了,勢必也會引起人的注意。
她正辦這個事情的時候,沒想到突然兩個穿着草綠色裙子的丫鬟來找她,說是李府的老夫人要召見她。
“李府?”林晴晴瞪圓了眼睛,看來真是李佑一家搬過來了,不然怎麼老夫人都出來了。
“林小姐,我們家老夫人說,請您明日晚上過府一趟。”倆個丫鬟客氣的說道。
“為什麼請我過去?”林晴晴狐疑的問道。
“你來就是了。”一個丫鬟挑眉道。
“不感興趣,我沒空就不去了,我要在家裡陪着我家人一起過節。”林晴晴拒絕,覺得事不關己高高挂起,她也懶得多說,還是想照原計劃去找鐵匠,回頭還要找石匠去買大條石。
林晴晴拒絕邀請,讓一個年長的丫鬟惱了,她瞪着林晴晴,冷冷的說道:
“你這姑娘怎麼這麼不識好歹呢?我們家老夫人可是……能讓你去府上賞月,那是給你天大的臉面。”
“這過節本就是民間家人一起團圓的日子,我不在家裡陪着自己親人,為什麼要去見你們老夫人,怎麼還打算硬來不成。”林晴晴冷笑。
“秋菊姐,我看我們還是回府跟老夫人禀報此事,讓她來做決定吧!”另外一個丫鬟低聲說道。
“哼……”那個叫秋菊的綠衣丫鬟瞪了林晴晴一眼,一甩袖就走。
這一切都被剛進院裡的林淑梅聽見了,她把對話都聽在了耳朵裡,待那倆個丫鬟一走,她就急忙跑到林晴晴跟前問道:“晴晴,你什麼時間還認識什麼老夫人了,還讓你去她們府上?”
林晴晴看着好奇的堂姐,淡淡笑道:“我不認識什麼老夫人,不過如果我沒猜錯,她的孫子我倒是認識,你也見過的,就是上次來我們這裡那夫子帶來的人。”
“哦,沒想到他們家還有丫鬟啊?看那丫鬟穿的衣服料子,比我身上的還好呢,那李家一定也是富貴人家了,晴晴你可是走運了!他們家居然還派倆個丫鬟來請你去府上,你怎麼就拒絕了呢?”
林淑梅是真的好奇了,那李家一看就不是普通人,林晴晴要是能跟這樣的人家在一起,以後對林家也肯定是好處多多的。
“淑梅姐,你想啊,我跟李佑還八字沒有一撇呢,找上門來也太快了!再說了,難得過節,肯定要在家裡過的。”
“你就不怕得罪了他們家!”林淑梅擔心的問。
“姐,你就放心吧,他們家應該也沒那麼小的氣量,别想那麼多,沒什麼大不了的事。”林晴晴大咧咧的說道。
“我隻是覺得那樣的人家,我們這小戶人家也惹不起,隻怕是高攀不上啊!”
林晴晴一聽這話有點愣了,不過她也知道淑梅姐是個什麼樣性子的人,知道她是為了自己好,于是拍了拍她的肩膀笑着說,“姐,要不你來看我釀酒吧,你也給我搭把手。”
“好的,剛好我也沒有什麼其他事要做,就幫你吧,我去喊我娘也一起來幫忙。”林淑梅一聽要去釀葡萄酒,臉色就陰轉晴了。
“嗯,那就謝謝了。要是三伯母很忙就不用麻煩了。”林晴晴笑道。
林淑梅點點頭,這一回了屋,一臉喜悅,蕭氏正在納鞋底,忙問:“啥事兒那麼高興。”
“要釀酒了,娘,我們去幫晴晴吧!她上次可是說了釀出來的酒要分我們家一百斤呢,我們馬上就有錢了,可以買屋又買地,到時候我們也買兩個丫鬟回來吧,這樣娘就有人伺候了。”
“你這丫頭,腦子裡想着啥呢?還買丫鬟來伺候我,我們這樣平頭老百姓買屋買地已經是天大的喜事了,還想着買人口來伺候,你就那麼想當大小姐啊!”蕭氏嗔怪道。
“娘,想想也不行嗎?誰不想當千金大小姐呢?”
“現在還是别想那些有的沒的了,你們不是要去幫晴晴釀酒嗎?還傻愣着在這裡做什麼呢?走啊!”林淑英也從閣樓上走了下來,她被林淑梅的大嗓門給叫醒了,披着單衣就下來了。
“嗯,姐你不是身體不舒服嗎?怎麼不多躺一會兒。”林淑梅擡頭問道。
“睡不着,我就去看看,幫忙的事可能做不到了,看一會兒就回來。”
“那你站遠點看,一會忙起來,怕沖撞到。”蕭氏交待。
林淑英點頭應諾:“好,我一會站遠點。”
這釀酒的事其實也沒那麼難,不過因為量有點多,所以幾個人也是忙活了很久,天色都黑了才稍稍弄好了。
晚上林晴晴為了答謝三伯母跟兩個堂姐的幫忙,決定在自己家做多一點好菜,然後請三伯父也一起過來吃飯。
就在中院的廳裡吃,林晴晴把前些日子買來的蠟燭點上,一大家人開開心心的吃了一頓飯,實在太累了,她早早就回屋去睡覺了。
第二天一大早,沒想到院子裡就有人在殺豬,她是被一陣殺豬的叫聲給吵醒了,披衣出來才知道是對面李家在殺豬,是準備給他家的孫女李英華定親用的。
到底黃屠戶家還是沒有退成親,這李英華還是要嫁入黃家的。
李家的人也不小氣,等殺豬飯做好以後,還是把整個施宅的人都請過去吃殺豬飯。
林晴晴想了下,決定回頭送一點禮物給李英華。
今天是過節,她準備去集市上看看有沒有柚子賣,這個時代的水果還是很少的,也不知道能不能買到。
要是沒有,就買一些肉菜回來到三伯父家,回頭讓三伯母一起提到爺奶那兒,晚上是在爺奶家吃飯的。
林晴晴最後去集市買了5斤五花肉,一條大草魚還有一包果子餅,沒有買到柚子,街上面隻有葡萄跟一種本地的桔子在賣,她稍微稱了一點。
自己父親忙着溫書,對這方面的人情世故也很是淡薄,可能确實有點呆,林晴晴笑了笑,倒是跟自己現代的父親脾氣很不一樣呢。
不過都是自己的親生父親,在人品方面還是沒話說的,都比較開明善心。