正文卷 第777章 芝城一日遊
葉清看着店小二,有些詫異問道:“猴神廟?”
店小二一說起這個就眉飛色舞,“正是,傳說啊五百年前那裡出過一個猴神,是從清圓山的山頂那顆問仙石裡蹦出來的。
它曾在一挂瀑布後面的洞裡修煉,那洞中還有石床、石桌、石椅等物呐!”
“猴神,水簾洞,這不是孫悟空嗎?”葉清暗暗地想道。
回過神她問:“那還有什麼好玩的,有花果山嗎?”
店小二一愣,站直了一些思索道:“有有,那廟旁邊有一處山坳裡長滿了桃樹和楊梅樹還有許許多多野花,可不就是花果山了嗎?”
葉清笑道:“看樣子确實是個好地方。”
這時候,錢君寶突然開口問道:“小二,這城裡最近有沒有出現什麼新奇的小吃?”
店小二目光轉向錢君寶,想了一會兒說道:“若說吃的,那當然是去朱子廟附近了啊。
光我們本地的各色的點心糕餅就數不數勝,還有打西南過來的什麼酸辣粉啊。
麻辣豬肉幹麻辣小魚幹,擔擔面,葉兒粑,紅糖糍粑,桂花米酒小湯圓等~
另外打北邊過來的什麼烤羊肉,烤雞,烤大魚,罐罐湯,胡餅,玉米大馍馍,煎餅馃子之類真是吃上一個月都不會重複的。
那裡還有不少走江湖賣藝的,耍猴戲的,變戲法的,逛上一天都可以呢!”
聽了店小二介紹的一大串,葉清滿意的點了點頭道:“除了這些,城裡還有新開張的什麼做好吃的店鋪嗎?!”
店小二見葉清聽了這麼多,還是一副意興闌珊的模樣,他抓耳撓腮的想了片刻後,才吞吞吐吐的說道:
“數日前,小人的一個本家來看我,說是他在朱子廟半裡外,新近出了的一個什麼暖鍋店裡頭做事。
還說那裡的暖鍋味道特好,是從京城傳過來的正宗的羊肉鍋子。
聽他說他們那店裡用銅爐做成一張特别的大鍋,底下可以燒炭火,鍋裡放上熬煮好的羊大骨湯。
吃得時候把準備好的各色青菜還有肉片放進鍋裡涮,然後在蘸醬吃。
而且那裡不但可以吃暖鍋,還可以吃燒烤,特别是他們店裡的招牌燒烏金豬肉,好吃得可有把舌頭吞下去。
因而生意也越來越紅火,就連我們掌櫃的近日都正琢磨着叫人去打造那種鍋子,冬天在我們客棧裡用呢。”
葉清聞言,立即笑道:“多謝小二哥了,你去忙吧!”
店小二見葉清滿意,也笑着一甩肩上的抹布退下了。
葉清和錢君寶也沒耽擱,吃過早飯,一行人就朝着荷塘那邊出發了。
連已經懷孕了的施羽裳都沒有落下,葉清也讓冬曲一路多留神照顧她一些。
因着去的地方在另外一個城門,而且要經過朱子廟,到那的時候就不能坐馬車。
錢君寶隻能先讓車夫繞道過去,他們這些人雇了四擡轎子再跟過去。
芝城确實比崇安要大上許多,而且道路寬闊又整齊,街上店鋪林立,就算是在大清早,生意也十分熱鬧。
隻是轎子還沒走一刻鐘,突地,打正前方竄出一溜馬來。
馬上之人,個個耀武揚威,遠遠地就沖着這轎子喊道:“閃開,快閃開!”
葉清是第一擡轎子,她還沒察覺到是怎麼回事,隻覺得晃了好幾下,這些馬就沖了過來。
就差那麼一點,那些馬就要撞上轎夫了。
一個轎夫剛想發作抱怨,卻被旁邊一個轎夫低聲制止住。
“把頭低下來,那是查主薄大人的公子。”
錢君寶這回坐在最後,他隻是聽到了馬蹄聲和吆喝聲,于是皺眉問道:“剛才,是怎麼回事?”
霍子孟不想生事,答道:“公子,一群野狗跑過去了。”
錢君寶眸色一深地道:“呵呵……這城内的野狗還會騎馬?”
不過他也沒多問,估計也明白霍子孟的心思,是不想節外生枝,打攪了他們的遊玩。
霍子孟聽了他的話,不禁暗笑,也沒繼續解釋什麼喊道:“時辰不早了,轎夫們趕緊加快速度,不然等會就太熱了。”
出了城門,很快換上馬車。
半個時辰之後,一行人便到了郊外的吉陽鎮。
這裡雖然隻是郊外的小鎮,其實也是同城裡差不多的。
因為每年來看荷花的人實在太多,這裡的客棧飯館就開了非常的多。
一排房屋連着一排房屋,一條街道連着一條街道,葉清下了馬車,舉目望去,一片碧葉蕩漾,荷花怒放,美不勝收。
接天荷葉無窮碧,映日荷花别樣紅。
果然分外壯觀。
陣陣荷花香氣跟着撲鼻而來,她滿意的點點頭道:“風景果然不錯,可惜沒辦法把這些畫面即時留下來!”
雖然她可以從空間裡弄出相機,攝影機之類的,但卻不敢在這裡使用。
有些可惜了,在後世她都沒看過這樣連綿的荷塘呢。
沒想到施羽裳見狀,連忙插話道:“夫人說的是要把這裡畫下來嗎?”
“算是吧。”
“那倒不難,之前我來過,這裡有不少專門給人畫畫的畫師。
最貴隻需付一兩銀子,等上一個時辰,就能取到不錯的畫。”
葉清笑了笑,很快歎道:“若是天氣陰涼一些,站着讓人畫等上一個時辰還好,今日就算了吧。
不過,明年我也會在我那莊園裡種上幾百畝荷花,以後這等美景在家中也可以欣賞到了。”
施羽裳笑着點頭。
這鎮子上大多數田地都變成荷塘,但中間還是有一個人工挖出來的小湖泊,夏天的湖面,看着非常幹淨。
葉清遠遠就看見有許多戴着鬥笠的人在湖邊釣魚,一些孩童在大人的看管下在湖邊嬉戲放風筝。
湖後面用青竹建了一排排的竹屋,應該是給遊人歇息吃東西的地方。
“咱們去那兒吧!”葉清伸手一指。
“好。”大家夥都沒有意見。
一個半時辰之後,天氣越來越熱,葉清怕大家夥中暑,他們一行人很快就從荷塘那邊回到了芝城的城内。
葉清站在一擡青色轎子前面揮手道:“好了,大家夥也餓了,我請大家去好吃的。”
衆人自然是歡欣雀躍。
葉清決定就去那個客棧夥計說的羊肉暖鍋子店。
根據那小二的描述,那應該是一家火鍋燒烤店。
在這個世界,她還沒吃過火鍋呢,還是京城那邊來的羊肉火鍋。
火鍋這種東西其實在古代很早就出現了。
火鍋,古稱“古董羹”,因投料入沸水時發出的“咕咚“聲而得名。
關于火鍋的起源,有兩種說法:一種說是在三國時期或魏文帝時代,那時的“銅鼎”,就是火鍋的前身;
另一種說是火鍋始于東漢,出土文物中的“鬥”就是指火鍋。
可見火鍋的曆史悠久了。
唐朝白居易的《問劉十九》詩:“綠蟻新醅酒,紅泥小火爐。晚來天欲雪,能飲一杯無?”
就惟妙惟肖地描述了當時食火鍋的情景。
到宋朝,火鍋的食法在民間已常見,元朝,火鍋流傳到蒙古一帶,用來煮牛羊肉。
至清朝,火鍋不僅在民間盛行,而且成了一道著名的“宮廷菜”清宮禦膳食譜上有“野味火鍋”,用料是山雉等野味。
乾隆皇帝吃火鍋成癖,他曾多次遊江南,每到一地,都備有火鍋。
相傳,他于嘉慶元年正月在宮中大擺“千叟宴“全席共上火鍋1550多個,應邀品嘗者達5000餘人,成了曆史上最大一次火鍋盛宴。
在後世火鍋經過多年的發展,火鍋業的産業鍊條已經非常發達。
甚至組建了辣椒、花椒、羊肉、香油、芝麻醬、粉絲、固體酒精等火鍋常用原料、調料、燃料生産、加工、銷售基地。
另外葉清還聽說在崇安縣還有一個描寫得很詳細的吃火鍋的故事。
說得是一個叫林洪的人前往丹霞山拜訪隐士止止師,止止師住在九曲中之第六曲仙掌峰。
當林洪快到山峰時,一隻野兔飛奔于山岩中,不小心滾下石來,被林洪抓到,林洪想烤來吃。
而止止師不會燒兔肉,于是告訴他,他有另外一種吃兔肉的好辦法。
很快他就在桌上放個生炭的小火爐,爐上架個湯鍋,把兔肉切成薄片。
用酒、醬、椒、桂做成調味汁,等湯開了夾著着片在湯中涮熟,蘸着調味料吃。
利用這樣涮熟之吃法,林洪吃了覺得如此的吃法甚為鮮美。
且能在大雪紛飛之寒冬中,與三五好友圍聚一堂談笑風生,随性取食,非常愉快。
因而為這樣一種吃法取了個“撥霞供”的美名。
取的是當時“浪湧晴江雪,風翻晚照霞”的美麗光景。
而在大宇朝京城流行的羊肉火鍋,聽說還有一個特别的故事。
相傳大宇世祖皇帝喜歡吃火鍋。
有一年冬天,軍隊突然要開拔,而他饑腸辘辘,定要吃羊肉。
聰明的廚師情急之中将羊肉切成薄片,放入開水鍋中燙之,并加調料、蔥花等物,大宇世祖皇帝食後贊不絕口。
後來,他做了皇帝仍不忘此菜,并賜名為“涮羊肉”。
以至于京城到了冬季,這種店鋪的生意是天天爆滿。
不管是達官貴人還是平民百姓,都有他們喜愛去的羊肉鍋子店。
葉清坐在掀開的轎簾的轎子裡給轎夫們說着她要去的地方。
之前隻是聽那個夥計說,那家暖鍋店有一個特别大的大招牌,叫什麼“福來順羊肉暖鍋店”。
這些轎夫對城裡各處地方還是很清楚的,聽見葉清的解說,很快邁開步子朝目的地而去。
到了那兒的時候,葉清剛下轎,就見那一布招牌幡布正随風起舞。
這店的四周種了許多細楠竹還有月季花,看着确有一番情緻。
不一會兒,葉清開道,另外幾個女子居中,錢君寶還是走在她們身後,霍子孟緊緊相随。
一行人浩浩蕩蕩地開進了“福來順羊肉暖鍋店”。
說是店,但進去之後,卻發現比一般的飯館還大,裡面還有半畝荷塘,以及兩排房屋,許是還備有住宿的地方。
然而出乎葉清意料的是,偌大的店内,居然沒有一個食客。
這會兒已經到了中午了,就算天氣熱,芝城的人不愛吃這種熱食。
也不應該沒有一個客人吧?
而且連個招呼他們的夥計都沒有。
葉清低聲道:“奇怪了,不是說這裡的生意十分紅火嗎?
現在這裡怎麼如此冷清?難道說這裡的人不喜歡在大夏天吃火鍋燒烤,導緻這家店鋪生意破産了?”
站在葉清身邊的林晴晴聽了個半明白,接話道:“我想,這其中定有什麼變故。要不,讓霍子孟大哥進去問問?”
葉清點頭道:“不用了,來都來了,我們自己進去問吧,就算吃不成,先坐下喝口水解解渴再走也行。”
葉清一邊朝裡走,一邊高聲喊道:“店家,店家在嗎?怎麼不出來招呼一聲啊!”
連着喊了兩聲,裡面才跑出來一個胖胖的老頭。
葉清瞟了一眼這老頭,見他無精打采的,沉聲問道:“你,就是這店的掌櫃嗎?”
那胖老頭神色有些怏怏的道:“是,我就是這家店的掌櫃的,大家都呼我福老鵝。敢問你們是……”
“福老兒?”葉清緊緊了臉部的肉,有些詫異的看着他道。
“是大鵝的鵝,因着小時候家窮,給地主家放鵝才有這麼個诨号。”
“哦,福掌櫃的,我們是從隔壁縣過來這裡遊玩的,聽說你們這剛開業不久,就想吃點新鮮的。
可我們大老遠趕過來了,你們這怎麼像是沒開火的樣子啊?”
那福老頭先是面色一僵,然後長歎一聲,雙眼竟然開始有些濕潤。
“哎,這事說來話長啊。我們這暖鍋店的東家是這芝城本地人,十幾年前他到京城,在一家叫老福記羊肉暖鍋店當學徒,學來了一手做暖鍋的好手藝。
三年前東家的爹去世,他就從京城回來守孝了。
今年上半年他守孝完畢,就跟着兩個堂兄弟還有兩個朋友合夥開了這家暖鍋店。
原本打算在冬天開業的,但店裡的一應東西都弄齊全了。
我們東家就決定早早開業,就算不賺錢,也比空置着好。
他還說在京城就算是大熱天,吃這暖鍋燒烤的人也不老少,說不定還能賺一些銀錢回來呢……”
聽了這福老頭拉拉雜雜講個沒完,卻根本沒講到重點,錢君寶微微蹙眉打斷他的話問道:
“我夫人問你,你這店為什麼沒客人,你講那麼多做甚?隻挑要緊的說。”
福老頭面色尴尬,在懷裡掏出一條帕子,拿着帕子先擦了一下嘴邊的口水,接着說道:“其實是這樣的……”