葉清走了幾步，從背簍裡拿出兩套用油紙包着的新衣服，走到大寶面前。

　　“等下你再去叫菊香幫你去偏屋看着點，跟她說，讓你妹妹泡上一刻鐘就夠了。

　　泡好之後，讓菊香幫她換上新衣裳，還有記得叫菊香不要用手去動你妹妹的洗澡水。”

　　大寶用力點頭，“小的，都聽明白了。”

　　“這裡是你跟你妹妹的一套衣裳，一會你也去洗個澡。

　　後院裡有水渠，那水很幹淨，不要用井水洗，涼。

　　好了，你幹活去吧。”

　　大寶伸手摸了摸衣服，才滿臉感動，小心的把衣服放在廚房的凳子上說道：“謝謝小姐，一會我再過來拿。”

　　“嗯。”葉清點頭。

　　等大寶出去了，葉清把買來的豬腿那些拿出來裝進盆子裡，然後重新給鍋裡加上一些水，又添上柴火。

　　趁着廚房沒人的時候，葉清坐在燒火凳上閉上眼睛，一下就進入了空間。

　　小夜見主人來了，很是歡快，跑到她腳邊，不停打轉。

　　不過葉清沒有耽擱功夫，她看了看種的作物還沒有成熟，于是她隻是拿了一些要用到的東西出來，就離開了空間。

　　在大鍋裡的水差不多要燒開的時候，葉瑛手裡提着兩隻處理幹淨的雞進了廚房。

　　吳彬拿着一小筐子的筍幹，還有一籃子雞蛋也進來了。

　　“小堂妹，我們現在要怎麼做？”吳彬問道。

　　“姐夫，你先把筍幹泡上，雞蛋洗幹淨，然後去燒火。

　　瑛子姐，你把豬腿那些清洗好，上面的豬毛要弄幹淨，豬腸就按我上次教你的方法洗。”

　　“好。”葉瑛夫妻二人點頭。

　　三人分工合作，很快就都弄好了。

　　由于上次葉清在這做過一次鹵大腸，所以兩刻鐘之後，葉瑛夫妻已經知道了鹵湯是怎麼做的。

　　不過鹵料包裡的東西葉清沒有說出來，那些東西她已經買好了很多。

　　等晚上她去空間裡把香料都做成一包一包的就可以，不夠的話，她再去買一些。

　　這種東西放個一年半載的也不會過期，她準備年底再把秘方全部告訴他們。

　　也是擔心他們去買香料的時候被有心人盯着，為了安全起見，她決定把香料包隻交給葉瑛一個人，讓她盡力把東西保管好。

　　“姐夫，你把小鍋的火燒起來，我要油炸豆腐。

　　我剛看了看你們做的這個豆腐拿去做豆幹的話，挺合适，不過做油豆腐的話還太老了一些。

　　這樣，你們今晚先泡十斤黃豆下去，明日再照着我給你們的做油豆腐的方子，試做一下油豆腐，很簡單的。

　　你們會做水豆腐，應該一看就會。”

　　“好。”吳彬點頭。

　　“好。”吳彬點頭。

　　“嗯，我先炸油豆腐，你開始做鹵菜，姐姐用小爐子把雞蛋帶殼煮熟之後，剝出來。”

　　“好，我這就去找個小爐子來。”

　　竈台很大，夠同時站兩個人，葉清等小鍋熱了，倒入了兩斤豆油，準備炸油豆腐。

　　吳彬也照着葉清教的方法，把各種食材按鹵制的先後順序放進了鹵湯鍋裡。