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　　葉文山平時也是很愛幹淨的男人，這兩天身體不舒服，确實洗澡成了個問題。

　　女兒能想到這些，他很欣慰。

　　葉清放好浴桶之後，又看了看屋裡道：“爹，我幫你把那床被子拿去曬曬吧。

　　還有我剛買回來那兩床薄被我今天也一起曬曬，小熙是男孩子做不來這些。”

　　說完，葉清也沒等葉文山點頭，直接把葉文山床上蓋的那床半舊的被子拿起來，然後就離開房間下了樓。

　　被子都晾曬好之後，葉清回到廚房裡，水已經燒好了。

　　等她把水舀進兩大木桶裡，都送去二樓的時候，葉清就讓葉熙去幫爹洗澡。

　　“小熙，你幫爹洗澡的時候，記得要洗快點，關好門窗，不要讓爹在着風了。”

　　“嗯，放心吧，我會的。”葉熙點頭，拿着葉文山平時用的洗澡巾上二樓了。

　　葉清回來廚房，看了下竈台裡有火，隻需添點柴就可以，她一個人完全可以把面條做好。

　　天氣熱，她打算做一些涼面。

　　做涼面，在這個時代，自然沒有現成的挂面跟油面可以買回來，也沒有電風扇跟冰箱。

　　不過一樣是可以做出好吃的涼面的。

　　做這個很簡單，隻要将面條煮熟，用井水沖洗控幹，再拌以醬油、醋、蒜水、辣椒面等調料就可以了。

　　吃起來，香辣酸甜，清爽可口。

　　葉清想了下他們三個人的食量，估計用一斤面粉就夠了。

　　她拿了一個大一點的褐色瓦盆，倒入面粉，在面粉中間窩出一個洞，加水，然後往和面的水裡放一點鹽。

　　和面首先要有力氣，第二要有耐心。這些葉清都不缺，她拿了一小碗水，将水慢慢地倒入面粉中，邊放水，邊攪和。

　　等面粉成了絮狀粉團後，就開始大力的揉成團，直到将面團揉透，在饧一刻多鐘。

　　等面在饧的時間裡，葉清也沒有閑着，她将小黃瓜洗淨，切絲備用。

　　然後從大竈下面分出一些炭火，放在小竈底下，再添了茅草和幹柴，開始用小鍋燒熱水。

　　緊接着葉清拿了三個雞蛋還有一個碗過來，大鍋這邊，倒入花生油，開始煎雞蛋皮。

　　攤雞蛋皮時，鍋裡的油不能太多，隻需将鍋底均勻的分布一層油即可。

　　等雞蛋皮做好之後，放在一邊晾涼。

　　葉清又把洗幹淨的大蒜頭用刀背拍開，然後去皮切成蒜泥之後，再倒入一點開水，做成蒜水備用。

　　面此時也差不多醒好了，葉清取出面團在案闆上反複揉，接着在面闆上撒些薄面。

　　将揉好的面團擀成薄面片再将将面片折疊，切成細條，切好後将面條抖開攤開，再撒些薄面以防粘連。

　　她将面條放入小鍋的開水裡，加少許白醋将面在沸水中氽燙一下，撈出後再加少許清油拌勻、攤開。

　　再迅速過入剛打來的冷井水裡，撈起瀝幹，放入幹淨的竹簸箕裡繼續攤開。

　　涼面做好之後，葉清将芝麻醬先用冷開水拌開，再加入鹽、醬油、糖，醋、辣椒末，花椒粉，香油一起拌勻成醬料，又另外弄了一份不加辣椒的。

　　大功告成，葉清先将涼面盛入碗内，放入黃瓜絲、切好的雞蛋絲，再撒上香菜碎，然後澆入調好的涼拌汁，拌勻。

　　她拿着筷子夾起一口面吃了，可能是餓了，面柔軟而有筋感，忍不住葉清就呼哧呼哧吃下去半碗。

　　葉清吃完以後，才怔了怔，趕緊先把碗放好，接着回到竈台那做了一碗簡單的白菜肉片湯。

　　等面條跟白菜湯都放在桌上之後，葉文山也簡單的洗漱過，換了一身幹淨的衣服，頭發也被絞得半幹，到了廚房。

　　他看見桌子上放着的面條，笑了笑道：“清兒，今日做得什麼好吃食呢？”

　　葉清見爹一個人走下來了，連忙過去扶着他走到餐桌旁坐下後才說道：“沒做什麼特别的，就是簡單的涼面，爹，我給你先拌一碗吃吃看。”

　　葉文山就回答了句：“好。”

　　葉清先裝好一小碗白菜肉片湯放在爹的面前，然後才開始拌面。

　　葉熙過了一會兒才進了廚房，一走到餐桌這兒，看見涼面就嚷嚷着：“我都快餓死了，姐姐也給我裝一碗面。”

　　還不忘誇贊一句：“姐姐你這手藝真是太好了，對了給我拌點辣醬。”

　　葉清對着葉熙笑着說道：“先喝點湯在吃。”

　　……

　　這邊白鹭書院葉文良家。

　　楊氏悶着氣在廚房做菜，拿着鍋鏟乒鈴乓啷像在打架。

　　“娘。”

　　葉平從房間裡出來了喊了句，楊氏聽見了也沒好臉色，在廚房裡幫忙的葉香也納悶呢，娘親今天這是怎麼了。

　　不過葉香一點也不敢問，而坐在外面等飯吃的葉芳正在陪着葉香的兒子玩。

　　看見葉平走過來，她眼皮都沒擡一下就說道：“大哥你舍得出來啊，爹今天又不回來吃午飯？我都快餓死了，娘親今天也不知道怎麼了，做飯好慢。”

　　葉平這些天心裡很憋氣，心裡不舒服，又擔驚受怕。

　　于是葉平瞪了葉芳一下，語氣也不太好的說道：“你嫌娘做飯慢，你就去廚房幫她啊？

　　好吃懶做，還有今天我不在家裡吃，我好友說他爹獵到了一些野味，還做了點小菜，要我過去喝酒呢，你們自己吃吧”。說完就往外走。

　　葉芳一聽葉平又出去找朋友吃飯喝酒，就諷刺的說道：“大哥，你這沒事就上人家吃什麼飯？天天就往外邊跑，我都看見了，你在屋裡頭也是睡大覺，根本就沒有溫書!

　　小心我告訴爹，你也不害躁，這樣做，你還有沒有點念書的樣子了。”

　　葉平心情不好，一聽小妹這樣譏諷就變的不耐煩起來，陰沉的回道：“你少管我的事，你要是敢告訴爹，小心我大嘴巴扇你。”

　　說完他舉了舉巴掌做威脅狀，然後頭也不回的走了。

　　葉芳張了張嘴，然後就跑進廚房裡頭跟楊氏告狀了。

　　沒想到楊氏聽了，“哐當”一下把鍋鏟砸到鍋裡，大叫道：“我不做飯了，香兒你來做。”

　　說完她狠狠瞪了一眼葉芳，黑着一張臉直接回了自己屋。

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