這裡還有一種綠色的涼凍，是山上一種叫涼粉草的草汁作為原料做的。

　　這種涼凍要冰鎮過後才會更好吃，香甜爽滑。

　　而剛做出來的有股很重的綠草味道，有一些人不怎麼喜歡吃這種綠色的涼凍。

　　白色透明的涼凍是用霹荔果做的，霹荔果它的外表長得很像是梨，果實十分的堅硬，要用刀才可以将它給打開。

　　葉清以前挺喜歡吃這種透明的涼凍，感覺軟硬适中。

　　但崇陽鎮的人更加喜歡一種叫四果湯的解暑佳品。

　　四果湯曆史悠久，系建州南邊一帶非常出名的特色小吃，具有祛暑降溫的作用，因而在夏季備受人們喜愛。

　　每至炎夏，或是街邊小攤，或是老字号店鋪，人們總是喜歡适時地叫上一碗四果湯，消卻炎炎夏日的悶熱。

　　四果湯的做法也很簡單，将各種當季水果分别用刀切成丁狀，用泉水一同洗漂後撈幹待用。

　　再加上煮好的蓮子、綠豆、薏米或者紅豆搭配，當然最主要的就是一種用石花做出來的透明涼粉了，吃的時候要刮成絲。

　　當然到了後世，四果湯已經有十幾種搭配。

　　薏米，綠豆，紅豆，蓮子，白木耳，各種水果，如菠蘿，西瓜等，有的還有蜜餞，葡萄幹，仙草，芋圓，布丁，圓子，阿達子。

　　隻不過在北方恐怕這種小吃很少有看見，即算有也沒有建州這邊的地道。

　　就像是這個時候在這裡吃川菜一樣，還是得在川州當地吃才夠味。

　　可惜這裡是古代，沒有豐富的果品，但好在這個時候的食材都是純天然的，也沒什麼人工色素，糖精之類的，對人也沒壞處。

　　賣涼凍的是一個衣着樸素幹淨的年輕女子，身上穿着綴了幾塊補丁的棉布長裙。

　　為了方便做事，她沒有穿比甲，頭上用一塊幹淨的紅色碎花布包着。

　　她臉上的皮膚有些被日光曬得暗紅，似乎動作有些緊張局促，好像剛出攤不久的新手。

　　葉清記得以前這裡是一個老婆婆擺攤，或許這個女人是她的孫女或者孫媳婦吧？

　　“咦，今天這攤主換人了啊，原先那個啞婆子和她孫女呢？”有人看着面生的攤主問道。

　　女子并沒有回答，隻是低頭忙着自己的事。

　　“難道又是個啞巴，不過今天的攤位看着比以前幹淨了許多，那就給我來一碗仙草凍吧！”

　　“給我也來一碗四果湯。”

　　那攤主見葉清三人已經站在攤位面前好一會兒了，卻沒說吃什麼。

　　于是她擡起頭望着葉清，聲音很低的問了一句：“這位小姐，您要點什麼？”

　　“原來你會說話啊，還以為你真是個啞巴呢。”葉舒雲快嘴的說道。

　　“舒雲！”葉清轉過頭去瞪了一眼葉舒雲，後者很快捂住了自己的嘴巴，低下頭。

　　那女子愣了愣，極快地瞅了葉清一眼，眼裡有着一抹探究，不過她很快就又低下了頭。

　　“葉熙，舒雲，你們要吃什麼自己和她說？”

　　葉清決定給自己點一份四果湯，這裡的霹荔凍沒有冰薄荷水估計不好吃。

　　“大嫂先給我來一碗四果湯，不要紅豆。”

　　葉清脆生生地說着，然後轉身去找了個靠近大樹底下的桌子。

　　等葉清她們三個人開始吃起涼凍來的時候，那女子的目光再次看向了葉清，眼裡的意味不明。

　　葉清也似乎感受到了什麼，擡起頭的時候，卻又突然感覺不到了。

　　她吃了一半四果湯就放下了勺子，這裡的涼凍都沒有冰鎮過，味道不是那麼好。

　　不過，葉熙和葉舒雲倒是吃的津津有味。

　　“姐，你怎麼就不吃了，這麼好吃的東西呢。”

　　葉熙看見葉清碗裡還有大半碗，盯着她問道。

　　“這個沒冰過，我就不吃了，你要是想吃姐再叫一碗給你吃。”

　　“我吃不下了，待會回去就要吃晚飯了呢。”

　　葉舒雲覺得一碗四果湯要八文錢，比她吃的霹荔凍要貴六文呢，她忍不住就說道：“小姐，您要是不想吃，可以給我吃嗎？”

　　葉清愣了愣，蓋住自己的碗道：“不要吃我吃剩下的，你要喜歡吃，明天我做給你吃吧！”

　　“哦。”葉舒雲雖然應聲，但目光還是沒離開那碗，葉清眼眸動了一下，幹脆三口兩口的自己吃完了。

　　吃好之後，葉清讓舒雲去付了錢，又叫住想單獨走去買東西的葉熙。

　　“小熙，你要買彩紙包東西的話，不如用好看的綢布包起來，再找冬雲給你去繡個花樣，不比那紙包的好多了嗎？”

　　“繡花的綢緞好貴的。”葉熙說道。

　　葉清嘴角翹翹，柔聲說道：“那就要看你要送東西給誰了。不過，你都這麼說了，那就和我們一起去買，然後再一起坐馬車回去。”

　　葉熙聽見葉清這麼一說，也不知道想到什麼，很快說道：“那就聽姐姐的吧，用綢緞包起來。”

　　“那你還想要再買點什麼嗎？”

　　“沒什麼要買的了，要不姐姐咱們買點菜回去吧，我今天晚上想吃你做的菜了。”

　　“行，你想吃什麼，隻要這裡有，我們就去買。”

　　葉熙頓時雙眼一亮，“真的？我想吃鍋燒鲇魚，炒熏兔子肉還有八寶芋泥和炝蝦仁兒。”

　　“就這些嗎？”

　　“嗯，姐姐這些你會做嗎？”

　　“呃，會做。”葉清笑容滿面，輕聲道。

　　都是一些很簡單的菜呀，不過鲶魚這種東西雖然味道不錯，但在後世還真沒什麼人吃，污染太重了。

　　“好極了！那麼我過幾天可以請一個朋友一起來吃嗎……”葉熙搓着手眉開眼笑。

　　“好啊。”葉清點頭，又笑着問道：“男的還是女的？”

　　“當然是男的啊？”

　　“哦。”葉清居然有點失望呢，還以為葉熙神神秘秘的來買什麼包裝的彩紙，是要送禮物給女同學呢。

　　不過，一想到這裡是古代，男女授受不親什麼的，估計也不能随便請女孩到家吃飯吧。

　　“姐，你還會什麼菜？”

　　“會什麼菜呀？我想想……”

　　葉清扳着手指頭開始數起來。

　　“好像沒什麼不會的，估計你吃上一年都可以不重樣……”

　　“這麼多呀！”葉舒雲聽見葉清這麼一說，喉嚨忍不住滾動了一下。