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　　“相公，你在想什麼呢？道長已經放了兩聲了，他問你還要不要繼續下棋了！”

　　葉清瞅着發呆的【第五墨澈】揮了揮手。

　　“不想下棋了，我先出去走一會兒。”【第五墨澈】突然起身，就要離去。

　　葉清怔了怔，眼睛眨了眨，也沒有阻攔他，隻是問道：“晚飯回來吃嗎？”

　　上個月還以為他過完生辰，那雙重人格的毛病就能痊愈呢，沒想到根本就沒有好那麼一絲絲。

　　估計還是他那糟心的師父害的。

　　也不知道那老家夥，被他弄去哪兒了，反正他沒說，自己也沒多追究。

　　【第五墨澈】打住腳步，内斂的黑眸看不出任何情緒，最後抿了抿唇道：“不吃了！”

　　然後隻一眨眼，白光一過，他人已經到了院外。

　　一直等着他回來下棋的雲鴻子，見到這一幕，驚愕的嘴巴大張，嘴裡咬了一半的冰皮月餅掉了下來。

　　他左右張望，霎時之間卻已不見【錢君寶】的身影，好半晌回過神，他才看着葉清笑着道：

　　“小丫頭你這相公，似乎有點深藏不露啊？”

　　一個普通的富家子弟，就算是藥王的徒弟，為什麼卻有着一雙上位者冰冷無情的眼眸，還有深不可測的武功修為，他到底是什麼人啊？

　　雲鴻子太好奇了！

　　倘若不是自個兒親眼看見，證明剛才那些事情确實曾發生過，他真要以為之前的一幕隻是出于自己的幻覺了……

　　葉清瞥了他一眼，淡淡反問道：“道長，您已經吃掉十幾個月餅了，待會兒您還吃得下我做的晚飯嗎？”

　　她知道冰皮月餅味道很好，但月餅是甜膩的東西，一下子吃下那麼多，可是很脹肚子的。

　　就算他老人家胃口好，估計晚上也要光顧着消食了！

　　若不是看着老道的身體很好的樣子，葉清真怕他吃出糖尿病來！

　　雲鴻子聞言，先是低頭看了眼已經空了的碟子，迅速瞪大了眼，這時他忍不住打了一個飽嗝，笑容瞬間也僵在臉上。

　　忘記了，他今天過來是要吃這丫頭煮得菜的……

　　雲鴻子放下碟子，皺起眉頭，試探着對葉清問道：“後天老道再來叨擾一頓可以嗎？”

　　“後天下午，我們要去建州了！”葉清看着老道胡子上挂着的餅屑，沒有絲毫憐憫的說道。

　　咦？這麼不巧？

　　老道有些訝異。

　　不過他很快又追問道：“多久回來？”

　　“兩個月吧！”

　　“要那麼久……”老道激動的站起身來，嘴裡喃喃道：“兩個月，兩個月以後老夫肯定不在崇陽了。”

　　他走了幾步，嘴裡砸吧了幾下，顯然不舍得放棄美食，最後他一拍手突然對葉清說道：“那還是今晚就吃吧。

　　你晚一點做菜，到時候裝在食盒裡，送去唐遠楠的雜貨鋪那兒，就當吃夜宵了！”

　　葉清一怔，有些哭笑不得的點頭道：“行，您老人家喜歡吃什麼口味的菜肴？”

　　“辛辣的，無辣不歡啊。”老道說完，又道：“對了你會做肥腸嗎？

　　老夫在膠州吃過一種叫‘九轉肥腸’的菜肴，那味道至今難忘啊！

　　隻是，不知道現在已經是傍晚，還能不能弄到新鮮的肥腸。”

　　葉清點點頭道：“肥腸倒是有，隻是道長，您大晚上的吃這麼油膩和那些辛辣的食物真的好嗎？”

　　雲鴻子笑着擺擺手道：“有就行，老道就愛吃味重的東西。你盡管做來就是了，那老夫就先告辭了！”

　　“好，食盒再過兩個時辰叫人送去可以嗎？”葉清問道。

　　“那最好不過了！”老道大手一揮潇灑轉身離去，想着晚一些就能就着美酒吃着美味，心裡樂開了花！

　　再一想到，之前下棋輸了的六十兩銀子也免了，臉上的笑容更燦爛了些。

　　見老道也離開了青竹院，葉清看着空蕩蕩的院裡，有些微微歎氣。

　　一想到錢君寶那人格轉變來轉變去，人也忽冷忽熱地，她就更加無奈了。

　　葉清收拾了下桌面，然後慢慢悠悠地走進了廚房。

　　先叫一個仆婦去放菜的小冰窖裡取了早上清洗幹淨放着的一挂肥腸。

　　又把林晴晴喊來，準備教她做這道菜。

　　紅燒大腸(九轉大腸的前名)，是一道魯菜中的精品。

　　做法别具一格:下料狠，用料全，五味俱有，制作時先煮、再炸、後燒，出勺入鍋反複數次，直到燒煨至熟。

　　所用調料有名貴的中藥砂仁、肉桂、豆蔻。

　　還有:大蔥、大姜、大蒜以及料酒、清湯、香油等。

　　味甜、酸、苦、辣、鹹兼有，燒成後再撒上(香菜)末，增添了清香之味，盛入盤中紅潤透亮，吃起來肥而不膩。

　　當然要減肥的人還是少吃為妙！

　　仆婦取來大腸，用溫水再次将大腸洗淨。

　　然後葉清讓林晴晴用蔥姜水焯水之後放入鍋中，加八角，香葉姜片，幹辣椒，桂皮，蔥，陳皮，醬油鹵制兩刻鐘。

　　之後裝在盆裡，直接用原湯浸泡，方便入味。

　　趁這空閑的時間，林晴晴端來一小桶的河螺(石螺）問道：“師父，這螺蛳已經養了兩三天了，今晚炒來吃吧？”

　　葉清瞄了眼桶裡的螺蛳，點了點頭。

　　這是本地河裡撈來的那種拇指大小的螺蛳，當地人非常愛吃這東西。

　　在本地還有一種個頭更大的螺叫田螺，殼比螺蛳要薄一些，肉也更厚實。

　　但那種田螺，并不是經常有得吃的，而這種河螺隻要想去撈，就會有收獲。

　　而且在崇陽附近鄉鎮的個别地方，還會把這當成是一種零嘴來吃。

　　用調料炒的幹幹的，再用油紙一包，放在口袋裡有人可以吃上大半天。

　　和吃炒瓜子似的，原因自然是這東西在崇陽當地根本就不要花錢買。

　　而花生瓜子卻比較貴，貧民百姓還是不大吃得起。

　　早上撈回來的螺蛳放在清水裡養個兩三天左右，可以在水裡滴點香油。

　　或放點鹽，讓它們吐沙，就能養得比較幹淨了。

　　螺蛳有清熱止渴作用，因為寒氣比較重，所以要用熱性一些的作料來炒制。

　　特别是加入幹姜和紫蘇葉，味道會更香更好吃。

　　不一會兒，廚娘廖大嬸拿過來一個土制的斬螺工具，笑着對林晴晴說：“晴兒小姐，桶給我，我來去掉螺尾。”

　　林晴晴立刻将桶遞給廖大嬸，笑道：“麻煩你了！”

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