正文卷 願逝者安息
清明節到了……聽說最近,有一位晉江文學的作者黃my在個人主頁中發布動态無奈表示:自己的爺爺去世了,并為他留下兩千多萬遺産和兩套房。
以後不更文了,等工作不忙的時候沒準會回來填坑,最近主要忙過戶和繼承的事情。
網友:五味雜陳,酸為首
我:這命啊……
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時間緩緩而過,葉清很快買好了一些新鮮的蔬果還有一塊羊排,沒有買其他東西,回到了家中。
剛回到她住的星恒院裡頭,還沒來得及喝上一口水。
“夫人,莊主叫你過去呢。”
新來的小丫鬟吱妙蹬蹬的跑過來,一邊喘着粗氣一邊叫道。
葉清還沒回答,冬曲就皺眉走上前,聲音低沉的說道:“看看你,着急忙慌的,也不怕沖撞到人?
下次可不要這樣急吼吼的,跑到我們小姐面前了知道嗎?”
吱妙今年隻有十二歲,可在冬曲的眼裡,她看着最多八歲。
整天炸呼呼的,也不知道是怎麼被管事杜婆婆選進府裡頭的。
吱妙立刻頓住,收斂着。
轉頭見葉清并沒有生氣,又咧開嘴笑了笑說道:“夫人,您快去吧,莊主在翠竹居等着您呢。”
葉清點了點頭,說道:“走吧。”
當先就向着翠竹居的方向走去,步子邁的四平八穩,一點也不着急。
君寶叫自己過去,能有什麼大事,沒必要和吱妙小丫頭那樣火燒眉毛。
吱妙看了一眼冬曲,才急忙跟上去。
冬曲在她們身後,搖了搖頭。
輕喟一聲,然後轉身準備茶水去了。
葉清剛走進翠竹居,就見錢君寶正坐在涼亭裡和白離初在下棋呢。
而他此刻微微皺着眉頭,一副很用心的樣子。
哪裡有半點要葉清趕着回來的樣子。
就知道是吱妙小丫頭又一驚一乍的了!
葉清看了他們一眼,回屋裡頭換了一身衣裳,再喝了冬曲端過來的一杯涼茶,才走到涼亭那兒,靜靜的看着。
錢君寶下了一顆黑色的棋子,擡起頭對葉清道:“娘子你坐,别站着。”
葉清眯眸一笑,“我就不坐了,聽吱妙說你急着找我?”
錢君寶一聽,表情變得僵硬,“沒有啊,我隻是讓她去看看你回來了沒有!”
葉清實在是很無語,這個吱妙果然又大題小做了。
“那你們先下棋吧,快到中午了,我去做幾個菜。”
錢君寶看着茶盅裡澄黃明亮的茶湯,喝了一口說道:“讓廚娘做就好了,你去逛街也累了,坐下來喝點茶水歇一歇。”
葉清搖頭,“不用了,這白公子大老遠的過來了,他上次又救了我,我們要盡下地主之誼才是。”
錢君寶若有所思的看了舉棋的白離初一眼,點點頭道:“那好吧,多讓兩個廚娘給你打下手。”
一旁捏着棋子的白離初,聽着他們夫妻細語關心的輕柔嗓音,有些心不在焉,舉棋遲遲不定。
最後無奈的把棋子放進棋盒裡,擡頭看着葉青說道:“你不用太客氣了,我随便用點飯就好。”
“沒關系,做菜是我的喜好,不累。你們先下着棋,我先走一步了,很快就可以開飯。”說完,葉清沒多做停留。
…………
錢府給下人們住的勤舟院。
錢山伯看着周大夫問道:“大夫,這人怎麼樣了?”
“他沒什麼大礙,隻是外傷遍體,五髒六腑也有些微的損傷……好好養上個把月就可以了。”
周老大夫嘴裡叨念着,質疑的眼神看向錢山伯。
不會是這府裡頭有人虐待下人吧?
可他在這裡住了幾天,也沒發現這樣的事兒。
原本周大夫是想拜訪藥王的,可惜他卻聽說藥王來是來了,但又“雲遊”去了。
感到失望的周大夫隻能和錢君寶讨論醫術上的事兒了。
正好錢君寶有開醫館的打算,周大夫作為行醫三十多年,經驗豐富的醫者,對錢君寶還是有很大幫助的。
可他白天要去忙,葉清就提議讓周大夫住在府裡幾天,三餐都在這裡吃,好方便他和錢君寶讨論。
周大夫今天上午沒有太多醫患,于是早早就來到錢府等吃午飯。
正好被錢山伯給遇見了,讓他去給這男子看看。
受到周老大夫的無聲指控,錢山伯額上隐隐冒出青筋,臉上卻依然帶笑,“麻煩周大夫您費心了,您開完藥方之後,先回屋歇一歇。
到了午膳的時候,老夫再去請您。”
周大夫點點頭,收回控訴眼神,很快的寫下藥方後,邊往外走,邊囑咐連串該注意的事項。
“他身上的傷口有些地方沒有愈合,剛才你們給他洗了澡,等會記得給他上點傷藥。
還有他看着餓了好幾頓的樣子,待會兒不要讓他一下吃太飽了,不然撐壞肚子。”
“好的,好的!”錢山伯頻頻點頭,然後将藥方交給一旁的小厮吩咐道:“送大夫回去,再去庫房找黃管事的,照方子上開的去抓藥。”
不一會兒工夫,周大夫和小厮都已離開,錢山伯掃了床上的男子一眼後,淩厲的眼神最後落在過來的錢多多身上。
“多多,這男子是啥身分?”
錢多多撇撇嘴答道:“是少夫人花高價買回來的一個獸奴。”
“獸奴?”錢山伯驚訝的睜大了眼睛。
有好多年都沒聽到這個詞了。
少夫人莫名其妙帶了個渾身是傷的男人回來,讓他無辜被周老大夫懷疑虐待下人不打緊,可光是聽到高價,就讓他的眉毛和嘴角都皺了起來。
“花了多少銀子?”
“二百兩!”
“二百兩。”錢山伯忍不住橫眼嘲諷。
錢多多縮了縮脖子,心裡暗道:又不是我花的錢,眼神也太吓人了吧!
錢山伯看着那昏迷着的男子眼底露出兇殘光芒,臉色黑到要和包公結拜了,怒火更旺冷笑道:“你就沒勸勸少夫人?”
好陰狠的目光啊!
錢多多暗暗打了個寒顫,見狀心下一涼。
該不會給帶了個大麻煩回來吧?
他呐呐地解釋道:“我聽見少夫人說買他隻是可憐他,等他今天中午吃完飯,就讓他走的!”
錢山伯聽見多多這麼一說,緊繃的表情才松了下來,又問道:“這樣啊,可是他都昏迷着,看樣子一時半會兒醒不過來了,今天怎麼讓他走!”
錢多多撓了撓後腦,說道:“之前,他并沒有昏過去啊。估計是那些拍賣奴隸的人,怕他放出籠子會鬧事,才打昏他的吧?”
“你說他之前是被裝在籠子裡的!?”錢山伯眉毛一揚,瞪着眼問道。
錢山伯眉頭皺得更深了:這麼說來,這個人更不能待在這兒了啊。
會被關在籠子裡的人,肯定是兇狠的人,别人怕他鬧事,才關起來的吧!
錢多多用力點頭道:“是啊,之前他傻呆呆的被裝在籠子裡拍賣的。
而且那些人還一直打他,少夫人是看可憐才買下他的。
其實原本是白離初公子要買他的,後來有個女的一直提價,白公子就沒争。
少夫人可能為了白公子的面子,隻喊了一聲價,沒想到就被她給買下來了。”
“為了白公子的面子。”錢山伯面色更黑了。
錢多多倒是沒有想那麼多,随口說道:“那白公子上個月救了夫人一命,少夫人自然要感恩的啊。”
“救了少夫人一命,你是說上次你們遇見山匪的時候?”
“嗯,上次多虧白公子舍身擋刀。”
錢山伯聽完摸了一把胡子,這才點點頭,“哦,那沒事了。
等給他吃了藥,說不定下午就會醒了,到時候再讓他離開吧!”
“嗯,我去和少夫人說一下。”錢多多立刻道。
“去吧!”錢山伯揮了揮手,然後有輕歎一聲。
少夫人老是做一些平常女子不會去做的事兒,但少爺對她是言聽計從。
而且人家花的是她自己的錢,說白了,他一個管家有什麼權利管她怎麼花錢的事!
有個會賺錢,又會花錢的少夫人,不知道是不是好事?
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葉清帶着林晴晴到了廚房,先把自己帶回來的菜,交給一個廚娘,讓她去清洗。
然後又若有所思的對身邊一個胖胖的廚娘道,“李嬸,給我準備三斤豬骨來,要上好的。
再拿一斤泡好的黃豆來,另外還有一隻老鴨,一隻老母雞,清洗幹淨之後,先拿去大火熬開,在用小火炖。”
“是,老身這就去準備。”
葉清扯了扯嘴角,還有些不習慣這些三十多歲的婦人稱呼自己老身的做法。
就拿府裡頭年紀最大的一個仆婦杜婆婆來說吧,她才四十五歲,但外孫都十二歲了。
整天老婆子,老婆子挂在嘴上。
讓葉清總有種錯覺,似乎想到自己到了三十五六歲也要這麼稱呼自己,想想就慌!
“師父,那我要做什麼?”林晴晴看着葉清問道。
葉清想了想說道:“你去找五個檸檬來,待會兒你做冰鎮檸檬蜂蜜水吧。”
“好。”
飯後喝點檸檬水,有助于減肥,最主要的是冰鎮的也很解熱。
不一會兒,林晴晴就拿了檸檬過來,邊洗檸檬邊問道:“中午要做什麼菜?”
“今天中午,我隻打算做六道菜,有:素滿壇香,清蒸鳜魚,筍子炒豬肚,冬瓜肉丸湯,醉雞,鹹魚茄子煲,剩下的你們來做吧。”
“素滿壇香是什麼?”林晴晴好奇的問。
葉清笑了笑解釋道:“這是借鑒了建州名菜佛跳牆研究出來的一道菜,不過裡面都是素菜,菌菇為多。
但裡面加了高湯,嚴格說起來這不是齋菜,吃齋念佛的人是不能吃的。”
林晴晴聞言,眼睛眨了眨道:“那我先把檸檬水做好,待會跟您學。”
“嗯。”葉清點頭。
嚴格說起來,素滿壇香也是道湯菜,炒熟的素菜放進小壇子裡慢慢炖。
今天的菜,清淡為主,其他菜做法都簡單。
倒是醉雞聽起來簡單,做起來有些麻煩。
做不好,就是苦的。
做好了,就酒香濃郁,浸着滑嫩的雞肉,不但容易消化吸收,營養豐富,還風味獨特。
葉清拿了一隻清洗幹淨三斤重的雞,在雞腳關節周圍用刀劃斷雞皮,避免煮的時候雞皮爆裂開。
炒鍋置旺火上,放清水燒開,将雞放入,待雞皮緊縮,撈出,用清水沖洗淨。
鍋中的湯倒入盆内,另換清水再放入雞,鍋裡跟着放進香料、姜片、冰糖、鹽,加入酒再用旺火燒開後轉小火上煮小半個時辰。
熟後取出,放在容器裡,倒入煮雞原湯,淹沒雞身,晾涼。
這樣做,吃起來外皮會有些脆感。
涼好的雞瀝幹水分,剁成塊,加入陳年的紹興酒,使酒完全浸沒雞肉,浸泡起來,再放到冰鑒裡頭冰鎮一下就可以吃了。
至于素滿壇香的做法也很簡單,就是将幾種切好菌菇上鍋炒到半熟,再搭配上老豆腐,藕片,大塊的葫蘆,海帶加上高湯一起亂炖。
葉清中午做的菜不多,做完這六道菜,她就到青竹院陪着錢君寶和白離初一起用飯。
就他們三人,其他人都在飯廳吃,葉文山和葉熙也沒過來。
看着一小壇子香噴噴的菌菇,白離初吃了一塊,隻覺得滿口奇香。
仔細品起來,有一股和佛跳牆一般的香味。
可裡面沒有一樣是葷菜,讓他啧啧稱奇。
筍子炒豬肚的味道同樣讓他贊不絕口。
這道菜其實簡單的很,就是筍子,豬肚和蔥段還有姜絲一起炒的,隻要能掌握恰當的火候,就可以做得很好吃。
隻不過,這臨近中秋居然還能吃到鮮嫩的竹筍,讓白離初有些驚訝。
在他的記憶裡,似乎五月一過,就沒筍子了才對。
但他也沒有冒然詢問。
錢君寶優雅地喝着湯,不發一絲聲響,偶爾給葉清碗裡舀一勺湯笑道,“多吃點,你最近瘦的厲害。”
葉清有些失笑,看着他道:“我在減肥呢,瘦了更好一些…”
現在的她一米六四,還有108斤,還需要再減掉一些,才行啊。
說完,她順手夾一塊雞腿肉到錢君寶碗裡,笑吟吟道:“你光喝湯不成,得吃肉。”
錢君寶側過頭,瞟一眼葉清,微笑道,“你現在這樣挺好的,不需要再減肥了。”
他筷子輕輕一伸,夾起一塊魚肉放進葉清碗裡。
對面的白離初看着他們你來我往的,心裡默默哀怨,我不是來看你們夫妻秀恩愛的。
然後他擡起眸,夾了塊雞脖子伸向錢君寶,“這個好,吃着勁道!
葉姑娘說得對,你得多吃點肉。不然風吹就倒的樣子,看着太虛弱了!”
錢君寶看見雞脖子眼一眯,筷子一擡,夾起雞屁股直接放進白離初的碗裡。
嘴角勾起笑道,“是嗎?我也覺得,白兄大病初愈,也要多吃肉才對。
來……這個好,肉嫩,很适合你吃。”想和更多志同道合的人一起聊《醜女種田忙:邪王爆寵美食妃》,微信關注“優讀文學”,聊人生,尋知己~